Ya que en estos días tengo algo más de tiempo libre ayer me decidí a hacer una tarta de ricotta (queso italiano). La verdad es que dio algo la lata porque hay que usar bastantes chacharros pero bueno el resultado final no está nada mal. Al peque le encantó y hasta a mi mujer que nos es mucho de dulces también. La verdad es que está muy buena, auqnue esté mal que lo diga yo :-). No creo que sobreviva a mañana :-)
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